Kvetinová farmárka a iskerníky_Flower farmer holding ranunculus

Iskerníky a veternice: sprievodca výberom odrôd

Iskerníky a veternice sú pre mňa jarný základ. Bez nich by som boli moje jarné kytice prázdne. No keď som zasadila veternice po prvý krát, boli zúfalo krátke a ja som ich „ťahala očami“, aby som ich mohla použiť aspoň v menších kytičkách. Prečo? Nakúpila som totiž záhonové odrody, ktoré nie sú vyšľachtené na rez. Po tejto skúsenosti som sa vďaka blogu a úžasným fotkám Green and Gorgeous ponorila do sveta kvetinárskych odrôd. Výsledky môjho študovania a testovania nájdete v tomto blogu a dúfam, že vám pomôže pri výbere odrody iskerníkov či veterníc, ktorá vám najviac vyhovuje.

Iskerníky alebo veternice?

V našej záhrade majú dôležité miesto oba tieto druhy a celú neskorú jar a skoré leto tvoria základ našich kytíc. V mnohých ohľadoch sú si podobné. Oba druhy sú stredomorské, vyhovuje im teda mierne zimy bez silných mrazov a miernejšia jarná klíma. Na to, aby vykvitli, potrebujú niekoľko týždňov rastu v chladnom počasí. Vtedy vytvoria prízemnú ružicu listov a keď sa na jar zem trochu zohreje, postupne vyháňajú na samostatných stonkách kvety. Až kým slnko nezačne hriať príliš. To je pre ne signál na zahájenie letného spánku, kedy prestanú kvitnúť, energiu z listov stiahnu do hľúz a čakajú na návrat chladnejšieho počasia na jeseň.

V ich pestovaní aj použití vo floristike sú ale drobné odlišnosti. Iskerníky sú väčšinou veľké, plnokveté, výrazné, no zároveň nežné. V ich farebnej palete prevládajú teplé tóny, pohybujú sa od bielej cez krémovú, odtiene žltej a oranžovej, všetky ružové tóny, na aké si spomeniete, až po červenú a bordovú. Sú citlivejšie na mráz, takže prezimujú (aspoň v našej klíme) len s poriadnou ochranou (skleník, fóliovník). Zato však lepšie zvládajú teplejšie počasie, takže sú dobre použiteľné aj na jarnú výsadbu. Podľa mojich skúseností sú citlivejšie ako veternice, takže úplných začiatočníkom by som ich odporúčala až po otestovaní pestovania veterníc.

Kvety veterníc sú väčšinou jednoduché (aj keď v poslednej dobe viacerí šlachtitelia priniesli na trh aj krásne plnokveté odrody), s výrazným stredom a kyticiam často dodajú skôr drámu ako nežnosť. Moje zákazníčky a zákazníci si ich často mýlia s makmi a práve preto ich veľmi obľubujú. Sú odolnejšie voči mrazu a aj celkovo trochu viac životaschopné než iskerníky, takže by som ich odporučila aj začiatočníkom. Niektoré odrody kvitnú super skoro, no závisí to, samozrejme, od počasia. V niektorých rokoch v mojej záhrade začali kvitnúť už vo februári a predbehli aj narcisy a tulipány. Na druhej strane, v porovnaní s iskerníkmi sú veternice citlivejšie na vysoké jarné teploty a na to, aby mali kvalitné kvety s dlhými stonkami, potrebujú dlhé obdobie rastu v chlade. U nás na južnom Slovensku sa mi preto osvedčila len jesenná výsadba, no v chladnejších polohách môže fungovať aj výsadba koncom zimy / začiatkom jari.

Odrody iskerníkov

A teraz ku konkrétnym odrodám iskerníkov. Všetky odrody, ku ktorým tu nájdete podrobnejší popis, sú floristické. Sú teda vyšľachtené na to, aby mali čo najdlhšie, pevné stonky a aby vydržali vo váze čo najdlhšie. Ak ich chcete použiť do okrasných záhonov, určite sa v nich  budú krásne vynímať, no teba myslieť na ochranu proti vetru, aby sa kvety nelámali.

U nás pestujeme väčšinu línií, ktoré tu nájdete popísané. Je to najmä preto, že majú rôzny čas kvitnutia a práve prvé kvety iskerníkov bývajú najväčšie. Keďže chceme mať čo najdlhší prísun veľkých, efektných kvetov, sadíme odrody z viacerých línií, aby sa v kvitnutí vystriedali. Navyše, každá línia má špecifické farby, ktoré máme radi a nevzdali by sme sa ich ani za svet :).

Línie Elegance® a Elegance Spring®

Odrody iskerníkov vyšľachtené talianskymi šľachtiteľmi z Biancheri Creazioni. Už pár sezón sú hlavnou líniou, ktorú nájdete v našej záhrade. Aj keď charakteristiky sa u jednotlivých odrôd / farieb líšia, vo všeobecnosti kvitnú pomerne skoro, majú veľké kvety, sú produktívne a dobre zvládajú aj vyššie teploty v máji a v júni. Výrobca tvrdí, že sú vhodné pre rôzne typy klímy a rôzne techniky pestovania, mali by byť teda celkom dobre zvládať aj chlad. Posledné zimy u nás však boli veľmi mierne, neviem teda vyhodnotiť, ako zvládajú intenzívnejšie mrazy. Kvitnú v miernej klíme už po ôsmich týždňoch, v chladnejšom počasí im to môže trvať podstatne dlhšie. V prvom mesiaci kvitnutia sa dočkáte asi štyroch kvetov na jednej rastline, no ak je dobrá sezóna, môžete počas nej nazbierať z jednej rastliny až 12 kvetov. Ako pri všetkých iskerníkoch, treba počítať s tým, že najväčšie sú prvé kvety, ktoré rastlina nahodí, kvety z neskorších fáz kvitnutia zvyknú byť drobnejšie.

V našej ponuke nájdete nežnú bielu, krémovú, bledoružovú či púdrovú, krásne hrejivú lososovú,  a koralovú, kontrastnú bielu s ružovým okrajom, intenzívnu cyklaménovú a žltú a niekoľko krásnych pastelových zmesí farieb: Pastel, Champagne a Sviežu jar.

Línia Cloni Success® 

Táto exkluzívna línia od talianskych šľachtiteľov z Biancheri Creazioni je to najlepšie, čo medzi kvetinárskymi odrodami nájdete. Ako píše svetoznáma kvetinová dizajnérka Rona Wheeldon, obyčajné iskerníky a Cloni sú dve samostatné kategórie. Táto línia je vyšľachtená tak, aby mala výrazne väčšie kvety než iné odrody iskerníkov, takže v kyticiach a aranžmánoch plne zastúpia úlohu pivoniek či ruží. Na rozdiel od iných odrôd nie sú množené zo semien, ale z tkanivovej kultúry. Vďaka tomu majú kvety uniformnú veľkosť a farbu, no odráža sa to na výrazne vyššej cene hľúz. Ja osobne každú jar bojujem s nedostatkom veľkých, výrazných kvetov, takže v mojej záhrade majú napriek vysokej cene svoje miesto. Medzi moje obľúbené odrody patrí Grand Pastel. Veľkosť jeho kvetov sa naozaj blíži pivonkám a majú úžasnú lososovú farbu, ktorá patrí medzi moje najobľúbenejšie. Najžiadanejšou odrodou u floristov a floristiek je Hanoi s úžasnou púdrovou farbou.

Bohužiaľ, odrody línie Cloni Success® v našom e-shope nemáme dostupné. Výrobca ich totiž kvôli ochrane autorských práv dodáva len priamo pestovateľom vo veľkoobchodných množstvách (min. 500 ks na odrodu). Tieto odrody sú licencované, je zakázané množiť bez písomného súhlasu majiteľa licencie.

Línia Cloni Pon-Pon® 

Ďalšia exkluzívna línia od Biancheri Creazioni, ktorú sme u nás otestovali. Má veľké kvety veľmi netypického tvaru: takmer guľatý, plný zvlnených lupienkov s farebným okrajom a zeleným stredom. Vynikajú výdržou vo váze: zbierajú sa plne rozkvitnuté a vo váze vydržia až tri týždne, pričom ich vzhľad vydrží po celý čas takmer rovnaký. Ich plné kvety s pevnými lupienkami navyše výborne zvládajú transport, takže sú veľmi vhodné aj na veľkoobchodný predaj.

Podobne ako Cloni Success®, sú množené in vitro z tkanivovej kultúry, majú teda veľké, uniformné kvety, no zároveň sú hľuzy podstatne drahšie než iné odrody. U nás sme si vyskúšali odrodu Malva, ktorá nás zaujala svojou zvláštnou fialkastou farbou.

Línia Cloni Moderna®

V roku 2024 uviedol náš taliansky výrobca na trh novú líniu Cloni Moderna®, ktorá zrejme reaguje na floristický trend obľuby jemnejších, jednoduchých až poloplných kvetov iskerníkov s viacerými kvetmi na jednej stonke. Kvety sú podobné japonským Butterfly, no u nás sme ich zatiaľ netestovali. Odrody, ktoré sú v ponuke, majú väčšinou jemné pastelové farby, nás najviac oslovila jemná ružová Riviera a žlto-lososová Miele.

Línia Pauline alebo La Belle

Tu už sa posúvame k odrodám, ktoré do nášho e-shopu dodáva francúzsky pestovateľ. Aj keď som to nikde nenašla vyslovene napísané, som presvedčená, že línia Pauline je totožná s tou, ktorú americkí pestovatelia a predajcovia nazývajú La Belle. Veľa iskerníkov, ktoré vidíte na fotkách amerických farmárov, patrí práve do tejto línie.

Pauline patria medzi prvé odrody iskerníkov, ktoré u mňa kvitnú. Táto línia má výbornú odolnosť voči chladu, no zároveň horšie zvláda vysoké teploty, takže odkvitá a zaťahuje sa medzi prvými. Kvety majú menší počet lupienkov, než v línii Elegance alebo Amandine, takže sú menej plné a pôsobia jemnejším dojmom. Keď sú úplne otvorené, odhalí sa tmavý stred a pôsobia podobne ako maky.

V našom e-shope nájdete z tejto línie úžasne dramatickú čokoládovú (táto odroda u nás rozkvitá pravidelne úplne prvá), lososovú, výraznú levanduľovú, jemnú pastelovú zmes a zmes farieb Champagne plnú teplých ružových, oranžových a koralových odtieňov.

Línia Amandine

Amandine je línia blízka Pauline a tvorí napríklad väčšinu výberu Floret Flowers. Je vyšľachtená tak, aby lepšie zvládla vysoké jarné a letné teploty. Je citlivejšia voči chladu, začína preto kvitnúť neskôr, ale vydrží tvoriť nové kvety dlhšie než Pauline aj po nástupe vyšších teplôt. Jej kvety majú v porovnaní s Pauline väčší počet lupienkov, sú teda plnšie.

V našej ponuke nájdete z tejto línie bielu, jemnú ružovú Marshmallow, fialovo-ružovú Purple Jean náš najobľúbenejší ružový odtieň Porcelaine. V ponuke máme aj niekoľko farebných zmesí: pastelovú citrónovú s jemnými žltými a oranžovými odtieňmi, svadobnú zmes v ružových a krémových tónoch a pastelovú zmes s prevahou ružovej.

Iskerník Friandine Lososová | Ranunculus Friandine Salmon

Línia Reinette

Veľmi netypicky vyzerajúca odroda, ktorá má výrazné kvety s farebnými vonkajšími lupienkami a zeleným stredom. Farebnú paletu tvoria väčšinou intenzívne odtiene, takže v kyticiam dodajú skôr kontrast ako nežnosť: nájdete tu biele, žlté, oranžové, tehlové, červené, ružové a lososové kvety. Zmes farieb, ktorá je dostupná v našom e-shope, obsahuje okrem týchto farieb približne 15% čisto zelených kvetov. Vlastnosťami, rastom a odolnosťou je táto línia podobná Pauline, no kvitne o niečo neskôr.

Línia Friandine

Túto líniu u nás tento rok len testujeme. Jej odrody by mali mať veľké kvety a sú obzvlášť dobré na zimnú produkciu, pokiaľ máte vykurovaný skleník alebo fóliovník. Testujeme našu obľúbenú lososovú, ak sa nám táto línia osvedčí, ponuku rozšírime o krásnu nežnú citrónovú.

Japonské odrody

Vyšľachtila ich Aya Engei a patria k tým drahším iskerníkom, množeným tkanivovou kultúrou. Ich kvety nemajú duté stonky, vďaka čomu sú menej náchylné na rôzne infekcie. Tieto odrody sa do našej ponuky bohužiaľ nedostali, keďže majú veľmi prísne podmienky ochrany autorských práv. 

Butterfly® sú v posledných rokoch obzvlášť obľúbené v kvetinovom dizajne. Majú zaujímavé poloplné kvety s tmavým stredom. Špecialitou je, že na jednej stonke je viac, niekedy dokonca až 12 kvetov. Odrody majú zaujímavé farby, väčšinou sú lupienky vytieňované a smerom von blednú. U nás spomedzi nich preferujeme lososovo-ružové Musa a koralové Eris.  

Romance® sú veľké, plnokveté iskerníky porovnateľné s talianskymi Cloni Success®, vyšľachtené vyslovene na rez. Kvety majú dlhé stonky a výborne vydržia vo váze. Rovnako ako Butterfly® majú plné stonky a dobrú odolnosť voči chorobám. Z pestrej ponuky farieb nás najviac oslovili púdrové Plage a Maritime či koralová Nohant.

 

Odrody veterníc

U veterníc, ešte viac než u iskerníkov, je dôležité mať správnu, floristickú odrodu. Inak rastliny nikdy nevytvoria dlhé stonky, ktoré by boli použiteľné do kytíc a aranžmánov. 

veternica biela a modrá | anemone white and blue

Línia Galilee

Galilee patrí medzi odrody vyšľachtené v Izraeli. V našej záhrade sú hlavnou líniou, ktorú pestujeme. Majú veľké kvety a dlhé, pevné stonky, no zároveň majú pomerne dobrú odolnosť voči mrazom i vysokým teplotám a dobre sa pestujú aj vonku, dokonca aj bez ochrany proti mrazu. Spomedzi izraelských a francúzskych odrôd (Jerusalem, Meron, Carmel, Marianne) je preto zatiaľ jediná, ktorú máme v ponuke. V e-shope nájdete bielu farbu s čiernym očkom, bordovú a pastelovú zmes s odtieňmi bielej, ružovej, fialovej, červenej a modrej. Ak si chcete otestovať všetky dostupné odtiene, nájdete u nás aj zmes všetkých farieb tejto odrody.

Línia Mistral®, Mistral Plus® a Levante®

Línie veterníc od talianskych šľachtiteľov z Biancheri Creazioni sme začali pestovať pred pár rokmi. A ako sľubuje výrobca, produkujú veľké kvety a pevné, dlhé stonky. Línia Levante má ako bonus krásne plné kvety. Zdá sa však, že talianske veternice majú slabšiu odolnosť voči chladu než Galilee. Najviac im to vyhovuje v skleníku, kde tvoria krásne dlhé a pevné stonky. Veľmi nás nadchla paleta farieb, ktorá ponúka samostatne aj jemné odtiene modrej, fialovej a ružovej. Medzi naše obľúbené patrí pastelová zmes („Rarity“) a azúrová s kvetmi v bledučkých modrých až fialových odtieňoch. Túto sezónu sme do ponuky pridali aj bledoružové plnokveté veternice z línie Levante®.

Takéto sú naše skúsenosti s rôznymi odrodami iskerníkov a veterníc. Blog budeme pravidelne aktualizovať a dúfame, že vám pomôže pri výbere. Aké sú vaše skúsenosti s odrodami iskerníkov a veterníc? Ktoré najviac vyhovujú vám? A stretli ste sa aj s inými odrodami, ktoré by ste chceli vyskúšať a neviete ich zohnať?